Neapel und Amalfiküste (Phaidon)

Marsoni

M251S

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Neapel und Amalfiküste (Phaidon)Das Kochbuch "Neapel und die Amalfikste" nimmt die Leser*innen mit auf eine kulinarische Reise zu einer der malerischsten Ksten Italiens. Zu den herrlich authentischen Gerichten gehren zum Beispiel knusprige Fenchelkekse, allseits beliebte Antipasti, Klassiker wie die Pizza Margherita und eine Reihe kstlicher Desserts. In jedem Kapitel werden wichtige Produkte und Zutaten beleuchtet, von Bffelmozzarella aus Benevento und Tomaten aus San Marzano bis

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